OLIVEIRA, Fernanda Costa, Universidade Federal do Pernambuco UFPE - Campus Garanhuns, Brasil
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v. 1, n. 6 (2018): COLETÂNEA DE ARTIGOS INTERDISCIPLINAR - Artigos
BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM DIFERENTES COMPOSIÇÕES DE FARINHA MISTA: ANÁLISE QUÍMICA, FÍSICA E SENSORIAL
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JNT - Facit Business and Technology Journal
ISSN 2526-4281